【校园公告】李惠利中学食堂经营招标公告
时间:2019- 6-3 点击数:278

采购类型:邀请招标

为响应宁波市教育局关于进一步拓展学校后勤服务外包的号召,吸引社会优质资源经营我校食堂,提高服务质量,满足师生需求,经学校研究决定,邀请入围2018年—2021年宁波市教育局直属学校食堂运营资格的餐饮企业经营本校食堂。现公告如下:

一、项目概况

1.1  项目名称:宁波市李惠利中学食堂承包项目。

1.2  项目情况:本部校区食堂,一次性可容纳800人就餐;黄鹂校区食堂,一次性可容纳600人就餐。

1.3  经营范围仅限于餐饮服务(宁波李惠利中学师生的中餐,晚餐,早点),不得经营与超市同类商品。

1.4  就餐人数:教职工150人,学生1300人。招租期为两年。

1.5  合同期限:合同一年一签,中标人每年履行合同经考核良好及以上,师生满意率80%以上,可续签合同。

1.6  评标方式:综合评分法,各投标方根据评标细则编制投标文件,按投标得分从高到低排序,推荐中标候选人,投标得分相同时,则由招标单位开会讨论确定中标单位。

二、招标方式:采用公开招标的方式

三、投标资格

3.1  宁波市教育局直属学校食堂2018年—2021年运营入围资格的餐饮企业。

3.2  参加投标的单位应缴纳投标保证金人民币壹仟元,若中标,则转为合同保证金,合同期满后归还;若未中标,退还保证金,若投标单位毁约或违约,学校不退还保证金。

四、招标须知

4.1  投标文件的组成:参见《宁波市李惠利中学食堂承包经营招标评标办法》。

4.2  投标文件格式要求:参见《宁波市李惠利中学食堂承包经营招标评标办法》。

4.3  投标文件的份数:投标文件按评分项目分开单独编制,正本一份,副本十二份,合计十三份。

4.4  投标文件的文本及其包封的密封与标志:

    1) 投标单位应将投标文件密封在壹个包封中,正本应盖投标单位的红色印章,正本、副本文字格式应完全一致。

    2)包封应密封完好,标明招标业务名称,业主名称,投标者名称并加盖印鉴。

4.5  投标文件的递交:按招标公告规定的时间、地点递交给招标单位。

4.6  本项目不提供邮购服务。

、开标

5.1  招标单位在2019年6月20日15:30在宁波李惠利中学会议室举行开标会议。(如有变动,另行通知)

5.2  开标会议由校方主持,在校方纪检监督员等监督下邀请有关人士组成评标小组参加评标。

、评标

6.1  评标组织:由学校教师、学生、家长、辖区食监局代表组成13人评标小组。

  6.2  评价原则:

1)竞争优先

    2)公正、公平、科学、合理

    3)质量好、信誉高、价格合理

    4)反不正当竞争

    5)规范性与灵活性结合

6.3  评标办法:采用赋分法进行(详见《宁波市李惠利中学食堂承包经营招标评标办法》)

七、招投标程序

7.1  2019年6月3日学校发布招标公告。

7.2  2019年6月3日-9日受理有意向参加食堂租赁经营者的报名登记(须随带工商营业执照副本、复印件并加盖公章、本人身份证及复印件等相关证件到甬港南路193号宁波市李惠利中学总务处),同时缴纳投标保证金。

7.3  在2019年6月20日14:30前投标单位将投标文件送至甬港南路193号宁波市李惠利中学总务处,超过规定时限,投标文件作无效标处理。

7.4  在2019年6月20日15:30,在李惠利中学综合楼七楼会议室召开评标会议。

7.5  招标结果公示一周后,如无异议,电话通知中标方签订正式合同。

7.6  中标单位开始参与食堂建设(招聘并培训员工、添置设施设备、食堂布置等准备工作)。

八、其它

8.1  中标方在签订合同的同时一次性上交承包押金人民币壹拾万元(¥100000元)。

8.2  若中标单位在合同签订前自行退出,则得分第二名者作为中标单位。

8.3  若到投标截止时间前,只有一家单位投标,则由招投标双方面谈。

8.4  投标单位的投标文件是否有效由评标小组确定。

8.5  联系方式:甬港南路193号宁波市李惠利中学总务处。联系人:周老师,88273296

8.6  本招标文件解释权在宁波市李惠利中学。

宁波市李惠利中学

2019.5  

 

 

 

宁波市李惠利中学食堂承包经营招标评标办法

 

一、评标原则

1.评标遵循公正、公平、合理科学的原则,并按照招标投标的有关规定程序进行。

2.本次评标以技术标评分方式进行。

3.用赋分法方式计算技术标子项分值:

    设有N家单位投标,按技术标内容某子项赋分F,评标人各自根据评定标准独立从低到高依次排序:1.2.3…k…N,则第K家单位该子项得分SK=(N—K+1)*F/N,结果保留2位小数。

例:某子项,招标单位赋分6分,有A.B.C.D.E五家单位投标,某评标人员分别确定A第3名,B第1名,C第2名,D第4名,E第5名,根据赋分法,得分如下表:

单位名称

该项序号

该项得分

签名

A

3

3.6

B

1

6

C

2

4.8

D

4

2.4

E

5

1.2

4.该子项最终技术得分:

综合各评标人员有记名评标表,取算术平均值为该投标单位本子项技术分。

二、技术标制作

1.技术标子项内容为:

Ⅰ资质方面:包括注册资金、成立年限、ISO各类认证证书(认证地址为宁波市区域,且在有效期内)、绿色餐饮企业、AAA级信用企业、配送中心及蔬菜种植基地。                                

 Ⅱ经营业绩方面:包括市直属学校经营家数、连续经营直属学校食堂年数、市直属学校A级食堂家数。                               

 Ⅲ经营管理方案:包括人员配置、企业管理制度、规范化管理、经营方案、配合有关单位、招标方监管的措施。                         

 Ⅳ应急预案                                          

   Ⅴ特色化经营方案

   投标人认为有效的其它资料                                

2.技术标包装、份数

  (1)按技术标子项分别制作装订的技术表、统一置放到一只密封袋内,外封口密封盖章。

  (2)技术标正本一份,副本十二份。正本盖单位公章。

三、确定中标单位

    总分最高分为中标单位,如遇总分相同、则由招标单位开会讨论确定中标单位。

 

 

 

                                           宁波市李惠利中学

2019.5 

食堂经营商招标评委打分表

序号

项目

投标单位

排名

得分

 

 

 

 

1

 

 

 

 

综合资质

20分)

注册资金,成立年限

有效期内的:ISO9001质量管理体系证书、ISO22000食品安全管理体系证书、ISO14001环境管理体系证书、ISO18001职业健康安全管理证书(认证地址为宁波市区域,且在有效期内)

获得绿色餐饮企业、国家AAA级信用企业等荣誉

配送中心、蔬菜种植基地

 

2

 

经营业绩

10分)

市直属学校经营家数,连续经营直属学校食堂年数

市直属学校A级食堂家数

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

经营管理方案

50分)

人员配置:配备餐饮职业经理人、一级技师、营养师、专职食品安全管理员等

企业管理制度:投标人各项管理制度(如供应管理、采购管理、资产管理、财务管理、消防安全管理制度等制度的完善性、可行性、实用性等)

规范化流程管理:投标人针对本项目规范化流程管理(如食品采购、入库管理、卫生管理、食品操作流程等方面)

经营方案:如经营思路、管理干部及技术骨干配备、组织结构等

配合有关单位、招标方监管的措施

 

4

特色化经营方案

20分)

投标人针对本项目师生情况计划实施的各类特色化服务

 

5

应急预案

10分)

各类突发事件处理方案